Il Sole 24 Ore
Gli italiani consumano carni e salumi molto al di sotto della soglia-rischio per la salute. È la risposta di Assica-Assocarni all’allarme lanciato dallo studio dell’International Agency for Research on Cancer (Iarc) dell’Oms – pubblicato oggi da Lancet …
“Sapavamo già dei rischi cancerogeni della carne lavorata”La Stampa
Carni rosse e lavorate causano il cancro: tutte le domande e risposte degli espertiCorriere della Sera

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